Chalaga

Welkom op Chalaga - Charlotte Lamberigts Gastronomie

Charlotte Lamberigts Gastronomie is het adres voor uw luxe catering of diner op locatie. Zij verzorgt kookworkshops als gezellige activiteit voor groepen op elk niveau. Kookboeken en receptuur worden ontwikkeld vanuit het perspectief van verantwoord en met plezier
genieten van eten en samen zijn.
Maar ook voor heerlijke exclusieve wijnen kunt u hier terecht.

CHALAGA is in de basis Europees, maar met een brede visie en dus een oog naar de wereld. Op deze manier komt een Europese keuken met wereldse invloeden tot stand. Altijd vanuit de eigenschappen van het product en naar het seizoen. Pure producten met respect voor de natuur en omgeving. Vanuit deze gedachte maakt CHALAGA gebruik van biologische/ecologische producten. Vanuit maatschappelijk verantwoord oogpunt, maar zeker ook vanuit de smaak. Werelds, puur en zonder pretenties.

Zo staat CHALAGA voor een volledige culinaire belevenis: het proeven van gerechten bereid door Charlotte zelf, plezier beleven aan het bereiden van gerechten uit haar kookboeken, genieten van haar wijn & spijs combinaties, het leren en meemaken van haar workshops en intense enthousiasme.